Bagaimana Menyiapkan Ayam goreng sambal ijo, Bikin Ngiler

Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng sambal ijo yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak sedap. Meskipun ayam goreng sambal ijo yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng sambal ijo, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin mempersiapkan ayam goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng sambal ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng sambal ijo

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (tidak pake bagian paha).
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  4. Sediakan 3 daun salam.
  5. Sediakan 6 daun jeruk.
  6. Sediakan Bumbu ayam :.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan.
  8. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
  9. Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa,merica.
  10. Ambil Secukupnya air.
  11. Siapkan Secukupnya minyak.
  12. Ambil Bumbu halus :.
  13. Sediakan 8 bawang putih.
  14. Gunakan 10 bawang merah.
  15. Ambil 8 cabe hijau keriting.
  16. Gunakan 12 cabe rawit hijau.
  17. Sediakan 1 kemiri.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambal ijo

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong. Letakkan dalam mangkuk besar. Tambahkan perasan air jeruk nipis+garam+bawang putih+kunyit bubuk+merica+penyedap rasa. Aduk rata. Diamkan hingga 25 menit agar bumbu meresap..
  2. Haluskan bahan bumbu (saya tidak terlalu halus agar tekstur cabe hijaunya kasar). Sisihkan..
  3. Siapkan wajan,goreng ayam dgn api sedang hingga matang merata.(usahakan ayam digoreng dgn minyak banyak hingga ayam terendam)..
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan serai+daun salam+daun jeruk+garam+gula+merica+penyedap rasa. Tumis hingga harum. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu sat baru tambahkan sedikit air. Masak hingga air hampir mengering. Lalu Masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk rata bersama bumbu..
  5. Ayam goreng sambal ijo siap disantap dgn nasi hangat… endeeuusss 👌👌.
  6. Selamat mencoba yaaa 😉.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *