Resep Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC yang Menggugah Selera

Kamu tengah mencari inspirasi resep kentang goreng (french fries) renyah ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Walaupun kentang goreng (french fries) renyah ala kfc yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kentang goreng (french fries) renyah ala kfc, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jikalau ingin mempersiapkan kentang goreng (french fries) renyah ala kfc enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang goreng (french fries) renyah ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC menggunakan 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC

  1. Gunakan 1 kg kentang ukuran besar, kupas, cuci, rendam dalam air.
  2. Sediakan 6 siung bawang putih, geprek.
  3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 2 sdt garam.
  5. Ambil 4 sdm terigu + 2 sdm maizena.
  6. Ambil Pelengkap:.
  7. Ambil Saus tomat/saus sambal.
  8. Gunakan Oregano bubuk.

Cara menyiapkan Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC

  1. Potong-potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera..
  2. Bilas terus menerus hingga air rendaman tampak jernih..
  3. Didihkan air untuk merebus kentang (jumlahnya dikira-kira yang penting kentang terendam saat direbus). Masukkan bawang putih, gula, garam, dan kentang ke dalam air yang sudah mendidih..
  4. Masak hingga kentang 1/4 matang (5 menit), angkat, tiriskan..
  5. Dinginkan kentang, masukkan ke dalam kulkas selama 10-15 menit..
  6. Keluarkan dari kulkas, pindahkan dalam wadah mangkok/baskom besar atau bisa juga toples besar. Taburi kentang dengan campuran terigu dan maizena, kocok wadah secara perlahan hingga tepung merata melumuri seluruh permukaan kentang..
  7. Masukkan kentang ke dalam freezer hingga membeku (1-2 jam), lalu keluarkan dan goreng hingga 1/2 matang, tiriskan dan biarkan dingin..
  8. Sampai step ini, kentang 1/2 matang bisa dimasukkan ke freezer lagi untuk stock. Bikinnya disarankan langsung banyak kalau freezernya muat yaa๐Ÿ˜‚..
  9. Goreng lagi kentang 1/2 matang hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Bener-bener kriuk luarnya dan nggak lembek๐Ÿ˜. Tiriskan..
  10. Sajikan dengan taburan oregano kering dan nikmati bersama saus suka2๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿคฉ..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *